「小院食光」家庭自制手抓饼,学会这样做,5分钟搞定,再也不用外面买了
手抓饼大家应该都很喜欢吧 , 外面的饼皮酥脆焦黄 , 里面包上自己喜欢的食材 , 再抹上自己喜欢的酱 , 一个美味的手抓饼就做好了 。 手抓饼不仅好吃 , 而且还很方便 , 用来做早餐是非常不错的选择 , 自己做手抓饼 , 不仅实惠 , 而且也比买的要吃的健康吃的放心 。
今天小花就教大家制作美味的手抓饼 。
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【所需食材】普通面粉 300克食盐 5g食用油 30克番茄酱适量生菜 适量香肠适量煎蛋 适量
【制作过程】面粉倒入盆中 , 加入盐 , 一边加入热水一边搅拌 , 揉成光滑的面团盖上保鲜膜 , 醒发40分钟醒发好的面团搓成长条 , 分成一个个小剂子将剂子擀成薄薄的细长的薄饼 , 在饼上刷一层油从一头卷起 , 按扁重复以上步骤 , 把每个剂子都做好 , 盖上保鲜膜再醒发10分钟醒发好后擀成一张张薄饼电饼铛预热刷油放入饼胚烙 , 饼胚变金黄后翻面烙另一面 , 也变金黄后即可出锅抹上番茄酱 , 裹上生菜、煎蛋、香肠即可食用
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好吃的手抓饼学会了吗?
我喜欢夹这些食材 , 你们可以根据自己的口味换其他食材 。 饼皮可以多做一些放冰箱 , 下次吃的时候直接拿出来烙就可以了 。
用来当早餐也是非常好的选择 。
快试着做做吧!
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