现在到了吃芦蒿的季节了 ， 其营养丰富 ， 含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素 。 具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效 。 还对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用 ， 是一种典型的保健蔬菜 。
今天就来做个简单的芦蒿炒肉丝
第一步 ， 准备材料：青蒜苗 ， 生姜 ， 青辣椒

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第二步：起锅烧油加入生姜肉丝翻炒几下 ， 放入芦蒿和青椒 ， 继续翻炒几分钟 ， 加入少量水 ， 放入青蒜苗 ， 加入生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 起锅 ， 好吃的芦蒿炒肉就做好啦 ， 简单又好吃?

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【「平凡煮妇」简单小炒芦蒿炒丝】

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