「豆妈糕点TB」10道家常下饭菜，几分钟上桌，一盘不到5块钱，老公夸会过日子( 二 )

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【准备食材】：
青椒、杏鲍菇、小香葱、大蒜
【具体做法】：
1、青椒、杏鲍菇分别洗净，切成条状备用。
2、锅里烧开水，放入杏鲍菇焯水30S捞出。
3、锅里烧热油，倒入大蒜、葱炒香。
4、倒入青椒翻炒至软。
5、将青椒拔至一边，倒入杏鲍菇炒软后，与青椒一起炒均匀。
6、加入半铲生抽、小半铲蚝油、一小搓白糖，一起炒好即可。
七、手撕包菜

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【准备食材】：
包菜、大蒜、花椒、干辣椒
【具体做法】：
1、包菜手撕好，洗净备用，大蒜切片，干辣椒剪断。
2、锅里烧热油，放入大蒜、花椒、干辣椒炒出香味。
3、倒入包菜一起翻炒至变软。
4、加一铲生抽、适量蚝油一起翻炒均匀。
5、炒至包菜熟，加盐调味，出锅前加一铲白醋炒匀即可。
八、虎皮辣椒

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【准备食材】：
青辣椒、大蒜、葱
【具体做法】：
1、青辣椒洗净，去籽（不去也可以的）。
2、锅里放适量油，依次摆入青椒小火慢煎至两面起虎皮。
3、加入大蒜一起翻炒均匀。
4、加入一铲生抽、适量盐一起炒匀，炒好即可。
九、红烧冬瓜——素食版的红烧肉

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【准备食材】：
冬瓜500g、白糖1小勺、生抽、老抽、蚝油
【具体做法】：
1、冬瓜洗净，去皮、去瓤，切成四方块，并在每面划上十字刀花。
2、锅里烧热油，放入冬瓜煎至四面微黄。
3、将煎好的冬瓜拔至一旁，倒入小勺白糖炒出糖色。
4、将冬瓜与糖一起翻炒均匀后，加一铲生抽、小半铲老抽一起翻炒均匀。
5、加小碗清水继续炒匀，然后盖上盖子中小火焖2分钟冬瓜熟透即可。
十、大葱烧鸡胸肉——5块钱内满足您想吃肉的愿望

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【准备食材】：
鸡胸肉1片、大蒜1根
【具体做法】：
1、鸡胸肉洗净，切成薄片，然后加入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉一起充分搅拌均匀，腌制10分钟。
2、锅里烧热油，倒入鸡胸肉快速翻炒变色后，拔至一旁。
3、加入大葱翻炒两下后，与鸡胸肉一起翻炒均匀。
4、根据口味，再加适量胡椒粉调味，炒好即可。
以上这10道家常菜，做法简单，味道却足，下饭一流，如果您不知道吃什么，不妨来试一试啊！