【『猛犸安阳』锅盔馍夹卤猪肉】
锅盔馍加猪头肉是汝州小吃的绝配；将猪头肉切成小块 ， 放入调料 ， 调好夹进刚出锅的锅盔馍里 ， 热腾腾的锅盔馍夹猪头肉美味极致 ， 并且还可以吸取肥肉的油腻 ， 让人感觉不到肥、腻 。

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