「红多于白的德国产区」红多于白的德国产区——符腾堡( 二 ) 符腾堡

5. 雷司令

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图片来源：Just Wine
【「红多于白的德国产区」红多于白的德国产区——符腾堡】虽然红葡萄酒是符腾堡产区的主角，但是德国的“名片”雷司令依然在此占据了18%的种植面积。与德国其他产区一样，这里的雷司令从干型到甜型应有尽有，展现出核果、柑橘类水果、新鲜草本和湿石头的气息，还时常带有咸鲜味。其中，品质最好的符腾堡雷司令具有极佳的陈年潜力。
6. 肯纳（Kerner）

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图片来源：Lodi Winegrape Commission
肯纳是原产于符腾堡的白葡萄品种，在1969年由特罗灵格和雷司令杂交而成，冠以当地一位诗人的名字。与雷司令相比，肯纳能够适应更多变的种植环境，产量更高。肯纳葡萄酒清新活泼，香气特征与雷司令相似，兼具果香和咸鲜气息。不同的是，其酸度更为柔和，有时展现出微妙的杏子和杏仁风味。（文/Lato）
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