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步骤1
提前半个小时温水浸泡粉丝

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步骤2
蒜茸酱的做法可以看我蒜茸酱的菜谱哦 ， 这里需要加一勺蚝油一勺生抽2克白糖 。
【『豆果美食TB』0失败的蒜茸粉丝蒸虾】

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步骤3
粉丝铺在盘子上

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步骤4
把虾开背去虾线 ， 虾背可以开大一点

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步骤5
把蒜茸酱塞到虾背里 ， 每个铺整齐 。 多余的蒜茸铺在粉丝上

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步骤6
一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺蒸鱼豉油 ， 3勺纯净水 ， 2克白糖 ， 一点胡椒粉 。 搅拌均匀洒在虾和粉丝上 。

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步骤7
蒸箱100度火蒸10分钟 ， 普通锅蒸15分钟 ， 中途不要打开盖子 。

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步骤8
小葱切碎 ， 虾快好的时候拿一个锅 ， 倒入油少许 ， 大火加热 。

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步骤9
虾拿出来后撒上葱花 ， 热油泼一下

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步骤10
粉丝浸泡汤汁粘稠 ， 跟花甲粉丝汤一样好吃

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