「豆果美食TB」清炖腔骨莴笋的用料
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步骤1
准备食材：莴笋 ， 一共2根 ， 我切成了4段
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步骤2
腔骨冷水下锅 ， 放料酒和生姜 ， 煮开后洗干净血沫
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步骤3
重新烧一锅开水 ， 放入洗干净的腔骨 。 水是新的哈！第一锅出血沫的水全部倒掉了 。
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步骤4
同时放入生姜 ， 和适量盐
【「豆果美食TB」清炖腔骨莴笋的用料】
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步骤5
烧开后小火慢炖60分钟
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步骤6
一小时候放入莴笋 ，
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步骤7
中小火继续炖10分钟
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步骤8
用筷子戳一下莴笋 ， 轻松穿透就关火 。
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