食刻tip：
1、香椿大家一直担心它的硝酸盐含量 ， 其实早春的香椿芽含量是最低的 ， 也是最适合食用的 ， 吃之前焯下水就完全足够了 。
2、香椿和腊肉它俩简直就是绝配 ， 腊肉的咸香 ， 配合着香椿的独特的芳香 ， 把这两者结合起来 ， 味道出奇的好 。
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