#鸡翅#吃自助时，别拿这种“廉价菜”，你若吃得多，老板笑得合不拢嘴炒饭

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随着西餐传到中国以后，自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里，使它真正与中国的老百姓接触，是在20世纪80年代后期，随着中国对外开放，新兴的旅游合资宾馆，酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场，自助餐以其形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉，用餐简便而深受消费者喜爱，尤其受青年、儿童的青睐。
各种自助餐虽然表面看没什么大的差别，但实际上还是各有不同的。根据标准的不同，档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。
主食：炒饭、炒面
第一种就是炒饭或者是炒面了，这一类主食是顾客们最喜欢在自助餐里点的，炒饭这一类主食做的颜值相当高，就非常的容易成为我们第一个下肚菜，刚进自助餐厅就开始吃这些猪食，就很容易将你的肚子填饱，剩下来的其他菜就吃得很少了，你要这样吃，自助老板一定很开心！
各种凉拌菜
第二种就是各种的凉菜，很多人觉得凉菜有着开胃的效果，像是酸辣、麻辣的口感可以让我们吃得更多，但很少有人在家里做饭的时候会做凉拌菜，要知道凉拌菜的成本真心很低廉，再加上主食，基本上就已经半饱了，所以这样吃很亏！
鸡爪、鸡翅
最后我们应该少吃的自助餐里的食物，就是熟食区里的鸡翅，鸡爪子等带有骨头的了，想多拿一点吃，其实这类鸡翅鸡爪脆骨的美食成本真的非常的低，而且基本上没有什么营养价值，还没有吃几个就吃累了，所以说是非常不划算的。
自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为，因可省略许多点菜的麻烦，还有配菜的心思礼让的虚套，更重要的是\"合算\" ，出一个价钱，在最短时间和有限空间可尝尽各式美食。这大抵与人类不安本分的天性有关，与现代都会人的急功近利心态有关。
自助餐其实也是大锅饭，一种精致的大锅饭，如同现今流行的一种经过修饰的休闲服饰，其实两者都是美国文化，一样地只讲究不受约束省事舒服，注重效果，不讲究过程。
【#鸡翅#吃自助时，别拿这种“廉价菜”，你若吃得多，老板笑得合不拢嘴】自助餐难得一次不伤脾胃，否则就倒了胃口，特别那些公司企业年会的大型自助餐，大家在同一个时刻拥向取食台，千军万马的，有人刻薄地形容为\"抢更饭的野小鬼\" ，那长长的慢慢移动的队列还有点像旧上海施粥棚前的队列。