[肥肠]盘点小吃特色的小吃太好吃了排骨|豆腐|牛肉

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每一个地方都有其的特色美味，当地的著名小吃是每一个路经此地的人的必不可少的经历。以为缺少了当地的美食，就是相当于没有吧去过这个地方，当地的著名小吃也是一个旅游的目的所在，下面盘点一些名小吃。
驴打滚
关于驴打滚，说是因为最后是在撒黄豆面的时候就像是野驴在黄土里面打滚一样，故是因此而得名，而且是非常具有地方特色的一道小吃。驴打滚入口软糯，香甜可口，是老少皆宜的小吃，像是糍粑一样，甜甜的，尤其是入口的时候感觉是糯糯的，但是不黏牙，是非常适合在看电视的时候当零食吃的。
灌汤包
灌汤包最有名的产地是开封，灌汤包晶莹剔透，感觉像是能够透过薄薄的面皮看到里面的材质一样，而且汤味道鲜美，将汤包挑在碗里，咬开一个小口，吸溜一口灌汤包里面的汤，回味无穷，相传在北宋的市场上就有售卖的，是历史非常悠久的一个小吃。
煎饼果子
煎饼果子是天津的有名小吃，现在的煎饼果子已经在大江南北都有了他的身影，在不同的地方有了不同的吃法，尤其是在上面的辣酱中和了其它的味道，在裹上一个焦焦烤肠，脆脆的，非茶的有口感，而且里面的蔬菜可以将里面的油腻化解掉。
北京的烤鸭
北京的烤鸭享誉世界，是每一个去北京的人必不可少的美食，北京的烤鸭是由果木烤制而成的，外皮脆而肉质嫩，肥而不腻，颜色红润，是非常好吃的。北京的烤鸭是始于明朝，是当时的宫廷御膳，历时长而工艺传统，是非常具有不历史意义的传统美食。
大煮干丝
南京的大煮干丝是一种不同于其他城市的作法，干丝干而不断，配上细细的豆腐丝，入配上汤料，入口香而且回味悠长，尤其是吃上一口干丝在喝上一口浓浓的汤，慢慢的回味，是非常享受的一个过程。并且营养丰富，是传统的淮扬名菜。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京的著名小吃，是由老鸭汤加上粉丝，还有一些鸭肝、鸭胗等烹制而成，汤汁鲜美，芳香四溢，再加上粉丝的润滑，配上鲜香的鸭汤，好看又好吃。浓浓的鸭汤浸入了粉丝之中，使粉丝也带着浓浓鲜香，回味长而味道鲜。
千层饼
千层饼层层分明，外面酥脆但是里面酥软，外面焦黄，油而不腻，而且无论是蘸酱吃，还是直接吃都是非常好的，尤其是在早上的时候，配上一杯小米粥是解渴又解饿，而且对于其的历史也是非常的悠久，相传是在光绪年间开始产出，历经百年，是非常有历史的一个美食。
九转大肠
九转大肠是山东的传统名菜，起始于光绪年间，原来的名称是为红烧大肠，制作时工序多而且是比较繁杂，先是煮再是炸再是烧，反反复复，五味俱全，入口肥而不腻，是大肠吃法的一种上上之选。

[肥肠]盘点小吃 特色的小吃 太好吃了

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