本文插图
材料：
糯米粉200克、自制豆沙馅适量、白芝麻适量
做法：
1、准备好所需食材 。 取三分之一的糯米粉用开水和匀 。
2、然后再加入到其余的糯米粉中 ， 加适量的清水和成软硬适中的粉团 。
3、分成大小等份的小剂子 ， 捏成圆饼 ， 放入馅料 ， 注意馅料不能太多 ， 否则炸的时候 ， 容易炸裂 。
4、收口 ， 搓圆 ， 沾上白芝麻 。 全部准备就绪 。
5、小锅放油 ， 把麻团放入锅内 ， 开小火 。 让油温慢慢地升高 ， 一开始气泡还很多 ， 没关系 ， 继续小火慢炸 。
【吃在东府■吃在东府推荐——芝麻糯米球】6、慢慢地 ， 麻团已经会浮起来 ， 并且呈现出金黄色 ， 此时麻团也成熟 ， 可以出锅 ， 沥干油开吃喽 。

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