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14、分成16个面剂

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15、盖上保鲜膜 ， 防止面剂风干

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16、饧好的油酥面也整理成长条状 ， 分成16份 ， 再把每个油酥面都先捏紧再团成小圆球就可以了

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17、取一个水油皮面剂用手按扁 ， 放上做好油酥

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18、像包包子一样包起来 ， 把封口处捏紧就行了

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19、取出一个面剂 ， 收口处朝上 ， 用手按扁 ， 用擀面杖擀成牛舌状

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20、再像这样从一头开始卷起来就可以了

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21、然后再次收口处朝上按扁 ， 同样擀成牛舌状

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22、用同样的手法从一头卷起即可

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23、取出第一个做好的剂子 ， 擀成圆形薄片

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24、放上做好的糖馅 ， 像包包子一样包起来

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25、稍微按扁一些 ， 整理一下即可

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26、电饼铛开中火提前预热 ， 刷一层薄油 ， 把做好的糖酥饼放到电饼铛中

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27、盖上盖子烙2分钟

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28、2分钟后开盖翻个面 ， 盖上盖再烙2分钟

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29、开盖反复翻面 ， 烙到表面起酥 ， 颜色金黄就是熟了 ， 可以装盘出锅了

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酥到掉渣的糖馅小酥饼就做好了 ， 咬一口酥脆掉渣 ， 香甜不腻 ， 层次特别丰富 ， 做法也简单 ， 不用烤箱 ， 在家轻松做出外酥里软的酥饼 ， 想吃再也不用买了！我们下期再见！喜欢的朋友别忘了收藏哦

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