牛奶布丁怎么做 用牛奶做甜品简单做法( 二 )


直接买布丁粉就可以,对于嫌麻烦的人说比较合适,呵呵焦糖牛奶布丁
菜谱名称: 焦糖牛奶布丁
所属菜系: 法国名菜
基本材料: “日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄)
制作做法:
1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底 。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀 。
3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌 。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉 。
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦! 我也想问呢
不一定非要用布丁粉做啊 大型超市都有布丁粉卖的
说个比较简单的做法其实,用QQ糖和牛奶做布丁的方法超级简单:一包QQ糖大概用半包奶就可以了,把糖放小碗里,加半包奶,放锅里蒸,到糖完全化了就可以了.取另一空碗,在碗内铺上保鲜膜,(这样倒的时候不容易破碎)将化好的溶液倒入碗中,放冰箱里冷藏到完全凝固就可以食用了,吃的时候可以倒在漂亮的容器里,冰冰凉凉的,味道不错的哦.对了,现在正是各种水果上市的季节,也可以根据品味加入各种水果的碎粒,效果也不错的哦在超市可以买到的 首先准备好QQ糖跟纯牛奶 。2, 大约750ML的牛奶用两包70G的QQ糖,放入碗中 。
然后用电磁炉,开到最小火,缓慢加热,搅拌之,让QQ糖完全融化,并搅拌均匀
然后把碗拿下来,让它冷却 。
煮红枣,煮好后放进刚才冷却好的碗里 。
然后封上保鲜膜,放到冰箱冷藏室冰镇 。
两小时后拿出来,就可以吃了,很美味的 。很简单的制作方法:
1 、鸡蛋,牛奶,糖 。
2、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉 。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调 味 。
3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样 。
4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以 。
鲜奶布丁怎么做?鲜奶布丁
材料:牛奶2O0毫升,食用明胶5克, 细砂糖1.5汤匙,香草精l克,草莓酱适量,甜酒适量 。
制作过程 1、杯中倒入2汤匙水和明胶,搅拌后放置片刻,使其溶解 。2、在碗中倒入牛奶和
糖,用强火力加热1分钟,趁热加入明胶液,待水乳相融后,加香精,并搅拌混合及过滤 。尔后,
将此液分别倒入布丁成型器中,待自然冷却后,放进冰箱的冷藏室中进一步凝固 。
3、草莓酱加甜酒稀释并过滤,将牛奶布丁从布丁成型器中取出,盛在容器中,浇上草莓酱即
可 。去百度 ```或者做布丁的店去学`