6、把调料汁倒入豆腐丝中 。
7、拌均匀装盘即可 。
大煮干丝

本文插图
食材：豆腐丝400g、木耳40g、香菇3朵、火腿50g、高汤适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量 。
做法：
1、锅中加适量的清水 。
2、放入豆腐丝煮上2分钟捞出冲洗备用 。
3、香菇切丝 ， 木耳切丝 ， 火腿切丝 ， 葱切丝 。
4、锅中再加入适量的高汤煮开 。
5、加入少许胡椒粉 。
6、加入盐 。
7、放入香菇 ， 木耳继续煮至3分钟 。
8、然后加入豆腐丝煮上2分钟 。
9、加入火腿 。
10、放入葱丝关火 。
芹菜炒豆腐丝

本文插图
食材：豆腐丝500g、油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、味精适量 。
做法：
1、辣椒丝 ， 豆腐丝 。
2、油烧热 ， 倒进豆腐丝翻炒 。
3、调进酱油上色 。
4、加盐炒入味 。
5、放进辣椒丝翻炒片刻 。
6、放进芹菜 ， 味精炒均匀 。
7、出锅 。
黄瓜豆腐丝

本文插图
食材：黄瓜3根、豆腐丝200g、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量 。
做法：
1、准备3根黄瓜 。
2、200克豆腐丝 。
3、把黄瓜拍扁切块 。
4、豆腐丝切成2.5公分长短 。
5、盛入容器中 。
6、准备几瓣大蒜 。
7、拍扁切碎 。
8、把蒜泥 ， 油盐 ， 香油、酱油加入搅拌均匀 。
凉拌干豆腐丝

本文插图
简单易学 ， 下酒下饭 ， 味道特别赞 ， 够辣 ， 够味 ， 大人小孩都爱吃 ， 赶紧做起来吧 。

本文插图
食材：干豆腐丝适量、香菜3根、香葱3根、熟芝麻小半蝶、大蒜3粒、花椒面1茶匙、辣椒油2汤匙、生抽1.5汤匙、盐半勺、醋1勺 。
做法：

本文插图
1、干豆丝用水稍微冲洗一下 。

本文插图
2、锅中烧水 ， 水开后 ， 放豆皮进去汆一下 ， 捞出自然放凉 。

本文插图
3、大蒜切末 ， 香菜和香葱切小段 。

本文插图
4、豆皮加辣椒油 ， 熟芝麻 。

本文插图
5、再调入花椒粉 。

本文插图
6、生抽 ， 香醋 ， 调味 。

本文插图
7、搅拌均匀 ， 开动吧 ， 超美味！

• 因子食味记鱿鱼最喜欢这种做法，学会这道菜，立马变身大厨
• 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢
• 小李子的菜做豆腐时，别直接下锅煎，多加一步没有豆腥味，滑嫩可口百吃不腻
• 二姐说食谱美食食谱：腊肉炒卷心菜、什锦菌菇酱、茄汁陈皮牛筋、香锅老豆腐
• 小小谈健康常吃这道菜，可缓解情绪降血压，预防便秘，你吃过吗？
• 「白菜豆腐汤」立夏后，这汤三天两头准做一锅，清甜美味汤味鲜，还清肠刮油！
• 汉豆腐爱吃土豆试试这样做，这一道孜然土豆又香又好吃，做法很简单
• 吃记夏天多吃这道菜，清淡少油软糯好吃，5块钱做一大盘
• 馨悦传文提醒大家这几道菜，医生不让自己家属吃，许多人却一直很喜欢吃
• 9999道私家菜在家招待客人最合适的20道菜，做法简单又美味，学会倍有面