【美食小队长】吐司味道太单调？和面时教你1招，卷完再烤味道不一般

吐司味道太单调？和面时教你1招，卷完再烤味道不一般
面包相信大家都不会陌生，它是一种我们很喜欢的速食产品，无论是早餐配些牛奶来吃，或者在工作累的时候补充能量，都是很不错的选择。也因为它足够受欢迎，所以每个城市都会有很多的面包店，除了卖些面包之外，还有很多糕点类和吐司类的食物。相比于面包，小编更喜欢吐司的味道，它的食材更丰富，口感也更好。里面还可以加些自己喜欢的配料，营养也得到了提高。很多朋友在想吃吐司的时候都会选择去外面买，其实我们自己就可以做。下面就和大家说一种味道不错，做法又比较简单的吐司，里面还加入了一些杏仁。因为杏仁里有很丰富的黄酮类，所以对降低我们的胆固醇含量有很好的功效。如果你也比较喜欢吃，不如一起来尝试一次吧。

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【菜名】：豆沙杏仁吐司
【所需食材】：高面350克、牛奶150克、糖40克、酵母3.5克、黄油35克、盐2克、豆沙馅适量、杏仁片适量、沙拉酱适量、蛋液适量
【制作步骤】：
1、将上面所需食材准备好，没有牛奶也可以换成等量的水来做。豆沙馅可以自己做也可以直接买现成的，杏仁片普通的超市都可以买到，其他的配料按上面需要的量准备好来备用，这样取用方便。把上面准备好的食材一起倒入面包机桶中，注意黄油先不要放。

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2、把面桶放进去，按和面的按钮，揉至面团没有干粉的状态。

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3、黄油提前软化，或者直接放在微波炉里面叮一下，这样比较节省时间。融化好之后放到桶中，继续按下和面的功能，揉至面团可以拉出薄膜的状态就可以了。

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4、和好后将面团取出，密封放在温度比较高的地方，直至它变大了很多。

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5、取出放到面板上面，用手反复的揉几次，这样可以很快的将里面的气排出来。然后将它擀成大的长片，接着把准备好的豆沙馅均匀的抹在上面。

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6、抹好后卷起来，注意收口的部分要捏的紧一些。

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7、卷好之后放到吐司膜中，再次静置一会儿，直到它们变大。用刀片把中间的部分划开，刷一些鸡蛋液在上面。

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8、准备好的杏仁片撒上去，再挤上一些沙拉酱。

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9、烤箱提前预热一些，大概需要三分钟。上下火调至170度烤30分钟，可以在表面放上一些锡纸，避免因为温度高把表面烤糊。时间一到就可以取出来了，这样美味又有营养的豆沙杏仁吐司就已经做好了，可以直接来吃，也可以放一会儿切成片吃，味道会更好。