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300克牛里脊肉先切片然后在剁碎 ， 大虾去壳切成粒 ， 然后加入洋葱碎 ， 白菜 ， 肉馅里里面加入姜末 ， 两小勺盐 ， 一个浓汤宝 ， 一勺蚝油 ， 然后再淋入热葱油 ， 搅拌均匀就可以包饺子了 。

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葱油制作很简单 ， 将一部分洋葱块和小葱放油锅里小火慢炸 ， 炸到葱颜色变焦黄就可以了 。 这个饺子馅儿除了葱油是关键之外 ， 浓汤宝也是好吃的关键之一 ， 有了它 ， 饺子吃起来鲜味十足 。
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