吃多了肥腻食物 ， 今天就简单地炒个西兰花 。
【美食工坊@蒜头清炒西兰花】1、西兰花用盐水浸泡片刻 ， 洗干净切成小块 ， 两瓣蒜拍碎备用 。
2、热锅热油后放入蒜爆香接着加入西兰花一起翻炒均匀 ， 防止糊锅需加点水 ， 继续翻炒 ， 炒至8成熟勾个玻璃芡即可出锅 。

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3、稍微摆整齐将芡汁浇在上面 。

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