【历史故事】清朝乾隆皇帝的除夕年夜饭,菜品近百种,光上菜就需要一个多小时( 二 )


在吃完酒宴之后 , 整个宴会也就基本结束了 , 但是皇上还需要去养心殿的佛堂拜佛 , 拜完佛之后 , 皇帝会下旨将很多菜品没有吃完的赏给一些亲王大臣等 。
其实总的看来清朝的饮食是没有什么极其奢侈的菜品的 , 基本上都是些日常可见的食材 , 鸡鸭鱼的是很常见 , 还有很多山里的野味等 。
其实乾隆皇帝比较喜欢吃一些民间的菜肴 , 什么挂炉鸭 , 炖豆腐还有拌黄瓜之类的 , 而海鲜和山珍海味乾隆皇帝其实并不太喜欢吃 。 所以现在的一些饭店推出的什么乾隆御宴有着鳝鱼 , 海参鱼翅的 , 基本上是不太符合历史的 。