圣皮埃尔城堡葡萄园
酒庄的葡萄园位于当地的中心地带，面积为17公顷，园内种植着75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、15%梅洛（Merlot）和10%品丽珠（Cabernet Franc） 。葡萄园的底层土壤为黏土及沙石，上面覆盖着一层形成于贡兹冰期（Gunz）的砾石，十分有利于赤霞珠的生长 。除了得天独厚的风土条件，葡萄园还受到了酒庄团队的精心呵护和管理，这为出产健康优质的葡萄打下了坚实的基础 。
在葡萄酒的酿造上，圣皮埃尔城堡严格把控细节，精益求精 。酒庄所有的酿酒葡萄均由人工采摘，经过严格的筛选后才能进入后续环节 。发酵时，葡萄果实会被置入温控不锈钢发酵罐，并严格监控发酵温度 。发酵结束后，酒液通常会被转入橡木桶中陈年14-16个月，其中新橡木桶比例为50% 。
圣皮埃尔城堡红葡萄酒
在层层严谨的细节把控下，圣皮埃尔城堡打造出了一瓶瓶高品质的列级庄佳酿，频频揽下专业人士及葡萄酒爱好者的好评 。
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