【格子美食记】家有孩子，早餐不用烦，学会这7道，每天换着吃，一周不重样( 二 )

3、热锅，加入少许食用油，放入锅贴，煎至底部金黄。
4、加入适量清水，稍盖住锅贴底部即可，盖上盖子，当水分快焖干时，再加入一次清水，继续盖上盖子焖煮。

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【火腿鸡蛋炒面】
材料：面饼：2块、鸡蛋：2个、火腿：2根、蚝油：1勺、生抽：1勺、葱：适量
1、煮一锅开水，将面饼放入，煮至6分熟，捞出放到冷水中过凉，捞起沥干水分备用。
2、热锅加油，鸡蛋打散倒入锅中，炒散盛出。
3、火腿切成薄片，放入锅中煎香，鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀。
4、将面条倒入锅中，加蚝油、生抽，翻炒均匀。
5、最后放入葱段，炒匀就可以出锅了。

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【火腿葱花鸡蛋饼】
材料：鸡蛋：2个、面粉：1碗、火腿：2根、葱花：适量、盐：少许
1、面粉加盐拌匀，加入鸡蛋、清水，搅拌成细腻面糊。
2、火腿切丁，和葱花一起倒入面糊中，搅拌均匀。
【【格子美食记】家有孩子，早餐不用烦，学会这7道，每天换着吃，一周不重样】3、热锅，加入适量食用油，倒入1勺面糊，摊成圆饼状，将两面煎熟即可。