【葡萄酒】宁夏:引领中国葡萄酒走向世界( 四 )
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志辉源石酒庄利用废弃的砂石矿区 , 将各类废弃建筑材料重新利用 , 打造了一座园林式的中国葡萄酒庄 。 酒庄建筑全部使用贺兰山下的卵石建造而成 。 源石酒庄“源”字寓意贺兰山之源 , 黄河之源 。 “石”字寓意酒庄的建筑 。 酒庄的标志为中国汉代的一块团龙玉牌 , 建筑屋檐的蜂巢状瓦片是为了让鸟方便筑巢 , 一些回收的树枝木料经过创意再利用 , 体现出中国文化与人文关怀 。 酒庄自有葡萄有机种植基地4000亩 , 经过多年的砺炼发展 , 源石酒庄已成为集葡萄园种植管理 , 精制酿造 , 产品研发 , 中国葡萄酒文化旅游为一体的综合型酒庄 。
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张裕摩塞尔十五世酒庄
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张裕摩塞尔十五世酒庄位于银川市高新技术产业开发区 , 由烟台张裕公司投资兴建 , 蓝裕文化负责全面规划设计 , 是集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的高档综合型庄园 。 酒庄主楼建筑面积13000平米 , 共四层 , 地上三层 , 地下一层 。 一层为接待大厅 , 灌装生产线、影视厅、 DIY制作区;二层为葡萄酒博物馆;三层为多功能区 , 包括葡萄酒学院、OIV教室、会议室 。 地下一层为酒窖和贵宾品酒室 。
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中粮长城云漠酒庄
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中粮长城云漠酒庄位于巍峨雄壮的贺兰山东麓 , 紧邻西夏王陵 , 自古就是王室贵戚的风水宝地 。 中粮长城云漠酒庄项目是世界500强企业中粮集团在宁夏投资的第四个全资项目 。 虽然才成立几年时间 , 中粮长城云漠酒庄 , 便显示出其依靠先进技术形成的雄厚实力 。 酒庄拥有2.2万亩酿酒葡萄基地 , 生产的葡萄酒获得金、银、铜奖20余项 。 云漠酒庄建筑极具视觉冲击力 , 割裂分离的建筑立面 , 完美与自然环境贴合 , 建筑立面由彩色混凝土的石膏墙体以及受葡萄园区形状启发生成的矩形平行金属型材装饰而成 。
引领潮流
早期 , 宁夏贺兰山东麓产区当选中国最佳葡萄酒旅游产区 , 代表中国参加国际葡萄酒旅游产区投选活动 , “中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄酒旅游智库”同期揭牌 。
围绕一产和二产为核心的种植加工在宁夏已经相对比较成熟了 , 但是中国自己的葡萄酒在市场推广过程中进程缓慢 , 急需从综合开发的角度 , 多维度解决这个问题 。
据悉 , 目前宁夏有36个酒庄建成旅游酒庄 , 年接待人数已达60万人次以上 , 酒庄游成为了宁夏全域旅游不可或缺的组成元素 。 贺兰山东麓产区曾被世界葡萄酒大师丽兹·塔驰收入《全球葡萄酒旅游最佳应用》中 , 成为美国大学葡萄酒教材 。
紧抓酒旅融合新风口 , 宁夏还着重规划了葡萄酒小镇(酒庄)项目 , 如张骞丝路葡萄酒教育文化小镇项目、罗山东麓葡萄文旅特色小镇等 。
纵观国内外的产区 , 基本都是以“特色小镇+酒庄+旅游+文化”的整体概念来打包推广的 , 如何让宁夏产区走出去 , 吸引百万千万级的游客 , 在当前的大背景下 , 需要更多的学习别人的产区打造和营销经验 , 助推宁夏早日腾飞 。 再借由宁夏的引领作用 , 让中国的葡萄酒在世界葡萄酒里有一个更高的地位 , 这才是宁夏真正的成功 。 怎么学习 , 除了亲自去外 , 向蓝裕文化酒庄规划设计院这样的酒庄专家咨询也是不错的选择 。
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