【#食知你味#家庭版子姜焖鸭煲，口感细腻，汤汁浓郁，好吃又下饭】子姜焖鸭煲

本文插图
食材：鸭子、子姜、料酒、老抽、白糖、盐、生抽、蒜瓣、八角、干辣椒、豆瓣酱、青红尖椒
做法：
1、鸭子洗净剁成块状、子姜切成丝、青红椒洗净切滚刀块、老姜蒜瓣切片、干辣椒切圈备用 。
2、起锅烧油 ， 放入老姜蒜瓣煸香 ， 再放入鸭肉翻炒至微黄 。

本文插图
3、依次放入八角、干辣椒、生抽、老抽、少许料酒、白糖、豆瓣酱翻炒均匀 ， 倒入砂锅中 。
4、加入适量清水 ， 没过鸭块 ， 盖上盖子焖烧十五分钟左右 。
5、最后加入青红椒块、子姜 ， 适量食用盐调味 ， 盖上盖子焖烧3分钟即可 。

本文插图

• 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢
• 食知你味用土豆做个外酥里嫩的可乐饼，天天吃荤偶尔来个小点心救救急
• 银子厨房小孩想吃果冻怎么办？教你几种家庭版自制果冻，简单易学
• 君凤镜头湖北宜昌：家庭生日宴美食
• 扬州姑娘一碗面粉一杯水，健康、经典老味道红糖枣发糕，家庭自制零失败
• 精选家常菜谱手把手教你做家庭版的烧鸡腿，又嫩又香，隔壁小孩都馋哭了
• 红木@家庭用，还不是很贵，又有一定升值空间的选哪种红木
• 阿娇的吃货美食汇TB家庭自制双皮奶，简单3步，口感顺滑奶香浓郁
• 家庭主厨黄小哥玉米面这样做，实在太好吃了，色泽金黄香酥可口，老人孩子都喜欢
• 米酒白酒酿酒技术-米酒的家庭制作方法