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刷上蛋黄液 ， 撒上黑芝麻 ， 进烤箱以上下火180度烘烤20-25分钟左右 ， 表面金黄即可 。 打开就是这么香！
蛋挞皮版披萨

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· 制作材料 ·
玉米粒 30g / 青豆 30g
/ / 毛刷
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▼ STEP 1

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在冷冻的蛋挞皮中刷入少量番茄酱 。
▼ STEP 2

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放入玉米粒、青豆和培根碎 ， 也可以加入其它蔬菜粒 。
▼ STEP 3

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在表面撒上马苏里拉芝士碎 ， 可以多放一点 ， 口感更好；强行让烘焙师加了三次芝士碎！进入烤箱以上下火210度烘烤20分钟左右 ， 直至表面芝士变金黄即可 。
蛋挞皮版蛋黄酥

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· 制作材料 ·
/ 蛋黄液10g
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制作步骤
▼ STEP 1

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将红豆沙馅料分成20克/个 ， 取一个搓成球状 。
▼ STEP 2

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将豆沙馅按压成饼状 ， 包入咸蛋黄和少量豆粉松 ， 搓圆 。
▼ STEP 3

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【「安琪酵母烘焙之家」只要30分钟就能吃上蛋黄酥、红豆酥、披萨！这是真的！】用解冻的蛋挞皮包入馅料 ， 收口朝下 ， 在表面上刷上蛋黄液 ， 撒上黑芝麻 。 以上下火180度烘烤25-30分钟 。
▼
图 | 阿姣 菜心妈妈
烘焙师 | Eric Ethan
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