三级庄狄士美:露桐家族旗下玛歌名庄( 二 )


狄士美庄园的大橡木桶发酵罐酿造车间
【三级庄狄士美:露桐家族旗下玛歌名庄】酒庄佳酿
狄士美庄园目前共出品了4款葡萄酒 , 包括狄士美庄园红葡萄酒(Chateau Desmirail, Margaux, France)、狄士美庄园副牌红葡萄酒(Initial de Desmirail, Margaux, France)、狄士美庄园上梅多克红葡萄酒(Haut-Medoc de Desmirail, Haut-Medoc, France)和狄士美庄园桃红葡萄酒(Le Rose de Desmirail, Bordeaux, France) 。
狄士美庄园红葡萄酒是狄士美庄园的正牌酒 , 采用赤霞珠、梅洛和味而多混酿而成 。酿酒葡萄的严格筛选和熟化工艺的谨慎选择都是造就狄士美庄园红葡萄酒突出品质的关键 。这款酒风格精致优雅 , 结构平衡 , 既可在年轻时饮用 , 也可陈酿数年 , 静待其发展出更复杂的风味 。
2015年狄士美庄园红葡萄酒
狄士美庄园副牌红葡萄酒采用较年轻的葡萄树所产的葡萄酿制 , 经过橡木桶陈年 , 十分易饮 , 适合在年轻时享用 , 在部分地区的市场上这款酒也被命名为“方塔尼庄园(Chateau Fontarney)”或是“狄士美起源(Origine de Desmirail)” 。狄士美庄园上梅多克红葡萄酒的酿制方式与成酒风格都和副牌酒相似 。狄士美庄园桃红葡萄酒则由赤霞珠和梅洛混酿而成 , 口感清新 , 果味馥郁 , 适合作为餐前酒或搭配夏日开胃小菜享用 。