「豆果美食TB」咖喱菠萝虾的用料
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步骤1
凤梨切成小块 , 我用的凤梨 , 用菠萝也可以!
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步骤2
香肠切成小段 , 我用的就是稻香村的广式香肠 , 火腿肠或者热狗肠什么的也可以!
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步骤3
虾 , 去头 , 去爪子 , 用水焯一下 , 剥掉壳 , 备用!
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步骤4
我买的就是这个咖喱粉 , 如果问咖喱粉和咖喱块有什么区别 , 据我个人感觉 , 咖喱粉是粉末状 , 味道浓郁 , 有辛辣味 , 适合炒菜里放或者烘焙用 , 咖喱块比较油性 , 适合炖东西!
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步骤5
用黄油或者食用油少量的 , 先放香肠 , 然后放凤梨 , 然后放虾 , 一起翻炒 , 不加任何调料 , 因为凤梨本身就有酸甜口 , 香肠本身就有甜咸口!
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步骤6
【「豆果美食TB」咖喱菠萝虾的用料】放入咖喱粉 , 翻炒 , 适量加点水 , 别糊一起就好!
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