本文插图
步骤1
鸡蛋打散 ， 顺一个方向搅打蛋液 ， 让蛋黄、蛋白融合在一起 。

本文插图
步骤2
3个鸡蛋 ， 蛋液160克 ， 按蛋液和水的比例1：1.5加入温水 。 用羹匙轻轻撇去上面浮沫 。

本文插图
步骤3
加入盐、胡椒粉、虾皮、油轻轻搅拌均匀 。

本文插图
步骤4
放入蒸锅 。

本文插图
步骤5
盖上一只盘子 ， 防止蒸汽进入 。 水开后蒸15分钟即可 。 焖3分钟再开锅盖 。

本文插图
步骤6
葱花切好 。

本文插图
步骤7
【豆果美食TB■虾皮蒸蛋羹的用料】撒在蛋羹上 。

• 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
• 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
• 爱美食的羽言想蒸鸡蛋羹，熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？
• 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢
• 粗糙厨房华妃娘娘蒋欣晒美食，跟着她学喝滋养甜品，价格不贵，补水提气色
• 不一样的特产美食立夏之后，遇到这5种水果不要犹豫，隔三差五来几斤，对身体好
• 海蒂美食记是蒜末茄子啦
• 二姐说食谱美食食谱：腊肉炒卷心菜、什锦菌菇酱、茄汁陈皮牛筋、香锅老豆腐
• 美食老马学会这3步，你也能做出一道色泽艳丽，肉质鲜嫩的可乐鸡翅
• 家常美食来咯家常尖椒牛肉末来咯！下饭美味，就这一盘我能吃三碗饭