[蓉城攻略]爱吃火锅的朋友注意了，摄入过多嘌呤，可能会生这种病

一种疼痛，或是痛在手上，或是疼在脚趾，或是在工作中，或是在睡觉时，疼起来能让一个壮年汉子哭爹喊娘，也能让一个正常人只能拄拐行走。
经历过的人都知道，这种痛就是被称为“帝王病”的痛风。
尤其是在冬天，经常吃火锅的人很容易得这种病！

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痛风为什么叫“帝王病”
痛风的临床症状主要表现为关节疼痛，手指、脚趾疼痛、关节红肿、尿酸水平偏高等。
而在历史上，许多有名的帝王将相都患有痛风，因此，在古代，痛风又被叫做“帝王病”
但这并不是说只是帝王们才会患上痛风，而是因为痛风的产生也跟大鱼大肉的饮食有相当密切的关系。
如何让预防痛风
目前痛风并没有根治的疗法，痛风发作时，多服用秋水仙碱缓解症状，所以日常生活我们应多注意预防

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1、减少高嘌呤食物的摄入量
痛风与嘌呤代谢紊乱有关。
肉类、海鲜(如贝类)、动物内脏、火锅、老汤等都是高嘌呤食品，过量摄入这些食物容易导致嘌呤代谢紊乱和尿酸增多，易诱发痛风。

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2、增加新鲜蔬菜和水果的摄入量
新鲜蔬菜和水果属于低嘌呤食品。
【[蓉城攻略]爱吃火锅的朋友注意了，摄入过多嘌呤，可能会生这种病】蔬菜含有大量纤维素，可促进肠胃蠕动，有利于食物的消化和吸收，及时清除残渣，新鲜蔬菜和水果含有更多的维生素C ，维生素C能促进尿酸的排泄，这有利于预防高尿酸血症的发生。

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3、身体重量的控制
腹型，肥胖是高尿酸血症的独立危险因素。
肥胖导致血尿酸水平升高有三个主要原因：增加肝脏中尿酸的合成；减少从肾脏排出尿酸；脂肪内分泌激素影响尿酸的代谢。

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4、限制饮酒
酒精会影响尿酸的排泄，导致血尿酸增加，进而导致痛风，尤其是啤酒和白酒。
一项研究显示，经常饮酒的人患痛风或高尿酸血症的风险比偶尔饮酒者高出32% ，偶尔饮酒者患痛风或高尿酸血症的风险比很少饮酒的人高出32% 。