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青椒肉丝的用料
肉丝250g ， 青椒5个 ， 盐1茶匙 ， 鸡精1勺 ， 淀粉一勺 ， 姜丝两片 ， 红辣椒1个 ， 干辣椒2个 ， 大蒜头5瓣 ， 生抽2茶匙 ， 老抽1勺 ， 糖半勺青椒肉丝的做法

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步骤1
腿肉切丝 老抽、生抽、淀粉拌匀 淋少许油

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【#厨神食谱#【青椒肉丝】的做法+配方，这样炒青椒肉丝，炒出馆子里的味道！】步骤2
青、红椒切丝 生姜丝、蒜、干辣椒

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步骤3
起油锅爆肉丝

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步骤4
青红椒配料煸干水份

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步骤5
加入爆好的肉丝

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步骤6
给盐、糖、胡椒翻炒片刻最后给鸡精起锅

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步骤7
可以开动了青椒肉丝的烹饪技巧
肉丝先给水淀粉搅匀再给干淀粉 这样会嫩些
作者：Abby静的厨房

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