「烘焙帮TB」甜甜圈寿司做法，家里剩饭就能做，颜值比寿司店高几个档次( 二 )

13、倒扣模具轻压紧实，然后取走模具。

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14、好看的甜甜圈寿司就做好了。

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TIPS
1、做寿司要用哪种大米呢？
正儿八经做寿司用日本珍珠米，这种米短圆甘甜，适合传统寿司，不过自家体验一下，也不用过于正式，家里吃什么米就用什么米好了。
2、用家里的剩饭做可以吗？
当然可以，原本步骤里就是要把煮好的饭摊凉使用。
3、没有寿司醋怎么办？
可以按45ml米醋加2g糖与1g盐调成寿司醋来用。
4、米饭沾手不好整形怎么办？
手上沾少许清水，米饭就不容易沾手啦。
5、牛油果、芒果、三文鱼、希鲮鱼和蟹籽可以换吗？
按你自己喜好都可以换，水果换成柔软不易氧化的，例如黄瓜、樱桃萝卜等，刺身换成其他海鲜刺身，例如北极贝等。
6、海鲜刺身哪里有卖？
市场或超市生鲜专柜都有卖。
7、如何保存？
寿司还保存个啥，现做现吃啊！