「美食美客爱分享」教你用牛奶做小吃,丝滑香甜,比豆腐还嫩,搅一搅冷藏过后就能吃( 二 )
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10、最后 , 浇上刚刚制作好的珍珠红糖糖浆 , 拌匀后就可以开吃啦 , 味道清甜 , 入口即化 , 比豆腐还嫩 , 赶紧试试看吧 。
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【小贴士】
1、吉利丁片需要事先放入冷水中泡软后再用哦 , 如果没有吉利丁片也可以用淀粉代替 , 但是口感会略有不同哦 。
2、过滤的目的是为了使制作出来的奶茶冻口感更好 , 没有杂质 。
3、在熬制糖浆的时候 , 全程一定要用最小火 , 切勿火大 , 容易糊锅哦 。
这小吃无需烤箱就能做 , 丝滑香甜 , 比豆腐还嫩 , 新手2分钟就学会 。
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