美食达人计划■原创超好吃的网红仙豆糕，教你在家做，再也不用出去排队买了！

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现在各种网红美食层出不穷，但是很多质量参差不齐，有不少还是以噱头为主，但是这里面还是有一些非常优秀、很有创意的特色美食哦！比如我们今天就要来制作的网红仙豆糕。第一次看到仙豆糕，就被它那独特的外表和甜蜜的味道所深深吸引。

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因为这款美食嗯与其他的传统美食有很大的差异，虽然不是那么精致诱人，但是甜蜜感和创意还是非常高，吃一口就让你回味无穷。而且层次丰富，不但有传统美食的甜蜜柔和，而且还具备西式美食的拉丝感，真的是过瘾又解馋。家庭版仙豆糕，做法超详细，在家轻松搞定，能当零食也能当早餐！

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每次吃这款网红仙豆糕，甚至会回忆起儿时童年的幸福时光，因为它那种拿在手中的感觉，真的特别舒服，而且当零食、当早餐，当休闲美食，都是非常棒的选择呢！超好吃的网红仙豆糕，教你在家做，再也不用出去排队买了！有事没事来上一两块，再搭配一点热饮，生活美滋滋。今天就来感受一下这款特色美食吧，真的特别过瘾哦，肯定不会让你失望的。
【网红仙豆糕】
制作配料：紫薯540克（去皮）黄油25克炼奶50克白糖20克面皮：低粉170克鸡蛋2个白糖30克玉米油40克玉米淀粉35克芝士190克
制作方法：
1、紫薯去皮后切成薄片，隔水蒸熟；

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2、蒸熟的紫薯加入炼奶、白糖、黄油搅拌均匀；
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3、然后搅打成细腻的紫薯泥，也可以过筛一遍，放冰箱冷藏备用；

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4、碗中加入2个中等以上的鸡蛋，加入40克玉米油、30克白糖搅打均匀；

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5、然后筛入低粉和玉米淀粉，揉成光滑的面团，密封醒发20分钟左右；

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6、我们把紫薯拿出来，分成30克每个的小剂子，然后包上适量的芝士碎；

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7、最好封好口然后搓圆，放在冰箱冷藏；

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8、再把面团分成跟馅儿一样的小剂子，每个大约在21克左右；

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9、然后擀成薄片；

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10、取一个擀好的饼皮，包上紫薯馅料，用虎口的位置慢慢收口；

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