『香肠』别再给孩子买香肠吃了,按照配方比例自己在家做,健康营养无添加( 二 )
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小贴士:
食材要用绞肉机或料理机打成黏稠的肉糜 , 这样做好的香肠口感Q弹 , 不建议用刀剁碎 , 容易散掉 。 红曲粉属于天然色素 , 不是添加剂 , 实在介意也可以不放 。 如果是给小一些的宝宝食用 , 就把盐、胡椒粉这些调味料酌情减少或省略 。 没有模具可以将肉糜挤到锡纸中包起来上锅蒸熟 。
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