『河青爱健康』减肥季来临！这样吃饭吃得饱还能“唰唰掉肉”,不信试试看！

俗话说， “三月四月不减肥，五月六月徒伤悲。 ”“露肉”的季节快到了，你的减肥有没有提上日程？一些朋友总是说， “我管不住嘴怎么办？”“我饭量本来就大，总是饿怎么办？”对于这些问题，河北医科大学第三医院营养科主任邸海灵来为大家支招。
减肥的方法很多，例如限制能量平衡膳食模式、高蛋白膳食模式、轻断食模式等等。哪个方法让人“既能吃饱又能减肥” ，邸海灵推荐采用高蛋白减肥法，是一种高蛋白、低血糖生成指数、高纤维、低能量平衡膳食。
高蛋白、低脂肪，意味着多吃鱼虾、去皮的鸡鸭、牛肉、里脊肉、豆腐、豆浆、牛奶、无糖酸奶、高蛋白食物棒等，少吃油和肥肉；高纤维、低血糖生成指数，意味着要多吃绿叶菜、瓜茄类蔬菜、菌藻类蔬菜、粗杂粮等，少吃白米白面；而低能量，意味着每天吃的食物能量要减少，基本要减少原有饭量的30~40% ，减少能量可不是要你减少营养素摄入，钙、维生素等营养素补充剂还是必要补充的。这种饮食结构，虽然总进食能量少了，但饱腹感特别强，会让你的减肥“少受点罪” 。

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对于本身饭量大，总饿的人来说，建议每天饮水2000-3000ml以上，小口多次喝，尤其饭前20分钟喝水更为好。另外，吃饭速度要放慢，每餐15~20分钟，基本吃到七分饱离开餐桌，立即刷牙。调整进餐顺序也很重要，建议先喝温水或蔬菜清汤，再吃蔬菜，再吃肉蛋奶豆制品，最后全谷或薯类。
推荐春季一日减肥食谱
早餐
五豆豆浆（黑豆、红小豆、白芸豆、绿豆、黄豆各5-6克）500毫升
煮鸡蛋1个
菠菜香椿拌木耳（菠菜100克、香椿50克、水发木耳50克）
煮玉米200克
午餐
冬瓜虾仁汤（冬瓜100克、虾仁25克）
香菇炒芹菜（香菇50克、芹菜150克）
番茄炖牛肉（番茄100克、牛肉75克）
蒸燕麦大米饭（燕麦25克、大米25克）

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晚餐
白菜豆腐汤（白菜100克、豆腐100克）
五彩莴笋（莴笋100克、彩椒50克）
韭菜豆芽炒鸡丝（韭菜100克、豆芽100克、鸡肉50克）
荞麦面春饼（荞麦面20克、白面30克）
文/河北青年报采访人员李瑶
【『河青爱健康』减肥季来临！这样吃饭吃得饱还能“唰唰掉肉”,不信试试看！】编辑/夏惠芳