【崔玉涛】崔玉涛答疑：颠覆认知！食品添加剂居然还有好处？( 四 ) |酸奶|海鲜|食品安全|

20.食品中含有抗氧化剂或者防腐剂，是不是应该避免？
答：实际上，只要经过工业化生产的食品，如超市买的大米、白面等，基本含有食品添加剂，这些食品添加剂不但包括抗氧化剂、防腐剂，还包括护色剂、增味剂、营养强化剂等。这些食品添加剂，会帮助加工后的食品，表现出更好的口感、质地，更长的保质期等。如果食品中不添加防腐剂、抗氧化剂，可能很快就会腐败、变质，无法储存很长时间。只要是获得国家食品生产许可的正规厂家的产品，基本不会出现添加剂不安全的问题。大家不需要对防腐剂、抗氧化剂等过分担忧。
21.七个月的男宝还没长牙，能吃磨牙棒或小饼干吗？
答：实际上，咀嚼是一种动作能力，即使宝宝没长牙，也可以做出啃咬、咀嚼动作。这种情况下，家长可以给宝宝吃一些磨牙棒或小饼干等功能性食物。可以在宝宝吃辅食时，给宝宝准备一些磨牙棒或小饼干，让他拿着啃咬既能锻炼咀嚼能力，又有助于宝宝手眼协调能力及精细动作的发育。
22.十四个月的孩子，能吃芝士或者黄油吗？
答：在考虑给宝宝添加某种食材（如芝士或黄油）时，家长要考虑这种食材是否与家庭饮食习惯保持一致。因为受遗传与环境因素影响，宝宝的体质、口味都与父母十分相似，如果宝宝吃的食物与父母常吃的不同，就比较容易出现不耐受或过敏的情况。因此，如果家长常吃黄油或芝士，且吃完没什么不良反应，家长就可以给宝宝添加芝士或黄油；如果家长平常不吃黄油或芝士，或者吃了黄油或芝士会感到身体不适，那就建议晚一些再给宝宝添加。
以上，就是小园子关于4月9日【食品添加剂？可怕吗？】这场直播中，对大家普遍关心的问题做的详细解答啦。