【豆豉蒸鳕鱼】
文章插图
用料： 鳕鱼、料酒、花椒粉、豆豉、蒜末、红尖椒、醋、蒸鱼豉油或生抽；做法1.鳕鱼解冻，洗净2.用料酒和花椒粉腌制一段时间，然后把腌制出的水扔掉3.取少许豆豉，蒜末，红尖椒切小段，加一勺醋一勺豉油调好作为调味料4.在鱼上撒些罗勒，然后把调好的调料慢慢均匀倒在鱼背上，最后撒上些葱花5.锅烧热水，水开后把装鱼的盘子放上蒸6-8分钟即可，之后关火焖2-3分钟【广式香肠炒莴笋】
文章插图
用料： 莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量；1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟。2.蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。3.将香肠切片。4.锅入油，炒香蒜片。5.下入莴笋和香肠同炒。6.加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
文章插图
金蒜粉丝娃娃菜1.瑶柱洗净浸泡二十分钟左右2.粉丝浸泡一下3.娃娃菜洗净顺切条装盘备用4.切成小条装盘备用5.蒜切碎和浸泡后的瑶柱剁碎放入一起备用6.把浸泡软的粉丝装入盘中备用7.娃娃菜摆在粉丝上面8.锅中放入油翻炒蒜蓉和瑶柱碎9.翻炒均匀加入生抽和适量蚝油鸡精出锅淋入盘中娃娃菜上备用10.淋入料汁后锅中放入适量水烧开后放入盘中娃娃菜蒸至八至十分钟左右玉米甜豌豆炒松子仁1.锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟2.捞出放入冷水中冷却，沥水待用3.炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱4.放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒5.放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁
- 上海市|彝家火腿香飘四方
- 鸡蛋液|蛤蜊鸡蛋炒大葱
- 小葱|咸肉炒娃娃菜
- 茄子|茄丁打卤面
- 面团|香菇青菜包
- 黄瓜丝|不用和面揉面洗面，教你最详细凉皮配方，劲道柔软又好吃，超简单
- 荷包蛋汤|虾仁裙带菜荷包蛋汤
- 星火|第四届星火文学年在婺源收官
- 辅食|大厨教你这么做木耳红枣泥 6+宝宝辅食，营养又好吃
- 锅盔|教你做陕西特有的风味小吃锅盔馍，又圆又厚又好吃，实在太香了