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食刻tip：
1、鲈鱼去腥的时候 ， 我很少用到料酒 ， 而是直接用的柠檬汁 ， 我觉得它的效果要比料酒好很多 ， 而且还可以增香 。
【『小谈食刻TB』谷雨，别忘了吃这鱼，鲜香爽嫩口感好，20块钱一斤，贵也要吃】2、料汁提前调好 ， 放入鱼肚子中以后 ， 调料的香味会由里到外散发出来 ， 使得整条鱼的肉 ， 都渗透着香味 。

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