一顿饭做个简单的三菜一汤，就足够丰盛了，这四道菜正好凑一桌小时|面食|面点师|窍门|酵母

说起来，一顿饭简简单单的吃，来个三菜一汤就行，大家也会觉得比较丰盛。多吃点素菜，会比吃大鱼大肉更让人满足的。大家也要经常给自己做点好吃的菜哦，这三菜一汤就可以试试！

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冬瓜虾皮汤
冬瓜虾皮汤味道挺鲜的，还带点海鲜的感觉。冬瓜也是女生都喜欢的减肥食品，炖汤喝非常不错。
准备一块冬瓜，适量的虾皮，一根葱。将冬瓜削去皮，洗干净之后切成小块，葱切成葱花。锅里放上油，葱花放进去爆香，然后将冬瓜放进去翻炒，翻炒一会冬瓜变软了，可以倒上点酱油，加入适量的水，开始煮汤。等汤煮开之后放入虾皮，出锅前加点盐和味精来调味就行。

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辣炒白菜
白菜绝对可以说是最普通的蔬菜了，经常炒着吃，一般都是清炒，加上点辣椒调味，十分鲜美，并且带点辣味。
准备半颗白菜，几个干辣椒，一根葱。将白菜直接切几下就行，不讲究什么形状，干辣椒切段，葱花切好。锅里放上油，葱花和辣椒放进去炒香，然后将白菜放进去翻炒，直到白菜变软出汤，用酱油和盐调味就行。

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芹菜炒鸡蛋
芹菜炒鸡蛋也是家常素菜，简单好做，又十分美味，可以满足人体所需的养分。
准备几棵芹菜，摘去叶子，洗干净切成段，鸡蛋打散，并搅拌均匀，切点葱花。锅里放上油，葱花爆香，然后将鸡蛋放进去炒，炒到成型了倒入酱油，并将芹菜放进去翻炒，直到断生。加点盐和味精调调味就行。
其实炒蛋的时候，为了黄白相间的比较有趣，小编一般都不会事先搅拌的，其实这样炒也很好，既能吃到蛋黄也能吃到蛋清。

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【 一顿饭做个简单的三菜一汤，就足够丰盛了，这四道菜正好凑一桌】三色炒虾仁
三色炒虾仁，其实就是用虾仁，加上黄瓜、胡萝卜一起炒，颜色看起来比较丰富，吃着也比较清爽。准备适量的虾，一根黄瓜，一根胡萝卜。将虾处理一下，去掉虾头和虾皮，用盐和生抽腌一下。黄瓜洗干净，切成丁，胡萝卜也同样切丁。
锅里放上油，将虾仁放进去翻炒，等炒到变色时加点酱油，并放入胡萝卜和黄瓜一起炒，炒到断生之后，加点盐和味精调味就能出锅了。

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这简单的三菜一汤可是正好能凑成一桌的，看着也很丰盛啊，清爽可口，营养丰富。大家可以试下！
（图片来源于网络）