烩蛇羹 ， 俗称“龙虎斗” ， 是用眼镜蛇、金环蛇或眼镜王蛇配以老猫和小母鸡精心烩制而成的 ， 因蛇似龙 ， 猫类虎 ， 鸡肖凤 ， 故而称之为“龙虎凤大烩” ， 是蛇肴中的一道名菜 。 它的特点是鲜美可口、驱风发湿 ， 强壮身体 。 食时配上鲜菊花、柠檬叶等 ， 更是鲜、香、脆、甜 。

本文插图
相比其它菜系 ， 粤菜的起步较晚 ， 但影响极大 ， 不仅仅是在广州一地 ， 香港、澳门乃至世界各地的中餐厅 ， 大多是以粤菜为主 。 粤菜中具有代表性的经典菜式有：烤乳猪、白切鸡、脆皮烧鹅、红烧乳鸽、太爷鸡、东江酿豆腐、八宝冬瓜盅、盐焗鸡等 ， 俱是粤菜中久负盛名的经典菜式 。

本文插图
生拆大闸蟹粉烩官燕
还有我不知道麻烦在评论区 ， 评论一下哦！

• 叉烧@中国传统的八大菜系之一的粤菜
• 「文玩」这几年从文玩潮流中走出的老型珠，标志着文玩圈巨大革新
• 「潮流生活日记」排骨炖土豆怎么做 好吃做法有这三种
• 「」12×11.1米三层现代小别墅，时尚大气，引领潮流的住宅
• 『搜狐新闻』粤菜大厨分享鲍汁配方及常用酱汁，值得收藏！
• 张馨予▲论“朴实”只服张馨予！自己花90元染发，红色发型又将成潮流？
• 潮流男士发型■夏季，不妨来试试下面这四款新发型
• 『新势潮流』欢乐盛夏 龙虾为伴
• []阳台装推拉门过时了，她家阳台这么设计，还真的是潮流实用
• 「」家里空调万万不要挂墙上，如今都潮流装这个位置，实用个性不占地