[美味阿宽]不能拒绝的几道美味，色泽诱人，解馋又开胃，家人都喜欢吃( 二 )

2、炒锅注油烧热，下姜丝、红尖椒丝炒香，加入肥肠，烹入料酒，翻炒几下；
3、再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤，烧透入味；
4、加入青椒、胡萝卜片炒匀，用湿淀粉勾芡，淋上红油出锅即成。
小炒五花肉

本文插图
食材：五花肉150克；青尖椒；红尖椒；生姜；大蒜；葱；五香粉；料酒；鸡粉；酱油；白糖
做法
1、五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段；
2、热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油；
3、加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀；
4、下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀；
5、下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。
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