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很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯 。 专家说 ， 红茶要想变得清淡 ， 主要靠茶叶用量和放 水量来调节 。 一般人放3～5克茶叶就可以 ， 口味淡者可放得更少些 ， 保证茶和水的比例为50：1 。 也就是说如果放3克红茶 ， 应当用150毫升水来冲泡 。 红茶 与瓷杯搭配 ， 视觉和味觉效果最佳 ， 建议大家每杯茶冲泡3～5分钟 。
专家提醒大家 ， 红茶不适于放凉饮用 ， 因为这样会影响暖胃效果 ， 还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。 泡红茶最好用敞口杯 ， 不要等到杯中的水都喝尽才补充热水 ， 最好等水剩下1/3左右时就蓄水 ， 以便稀释茶叶 ， 保持茶的温度和浓度适宜 ， 每杯红茶蓄水3次口感最佳 。

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