本文插图
第七步：锅中倒入底油 ， 大火把蒜片和姜丝爆香 。

本文插图
.
第八步：再倒入腐乳酱 ， 稍微炒出香味 。

本文插图
第九步：把空心菜倒入锅中 ， 大火快速翻炒15秒后即可出锅装盘 。

本文插图
一道广式腐乳炒空心菜就做好啦 ， 非常美味的做法哦 ， 有喜欢的小伙伴吗？在家试试吧 ， 非常爽脆下饭呢 。

本文插图
总结
1.空心菜切3段容易炒作 。
2.加入白醋浸泡防止在焯水变黑 。
3.焯水时加入食用油保持翠绿 。
4.焯水时间不宜过长 。
5.翻炒时间不宜过长 。
好啦 ， 今天的腐乳炒空心菜的技巧就分享到这里 ， 感谢大家阅读 ， 这里是荣耀美食 ， 关于美食荣耀分享 ， 别忘了点赞哦~！

• 『』泡腐竹，不要直接用水泡！大厨教你2个技巧，1分钟泡发，香软又筋道
• 小李子的菜做豆腐时，别直接下锅煎，多加一步没有豆腥味，滑嫩可口百吃不腻
• 淘气包饮食家常菜TB做凉粉时，千万不要直接熬，一步错步步错，导致凉粉不筋道不滑嫩
• 煮菜婆婆米饭别老直接煮，多加1步，营养低热量，不知不觉裙子穿回s码
• 四季养生买回来的肉，到底能不能直接用水龙头清洗？健康吃肉有几个步骤
• 水怜忧的美食小筑白果直接炒着吃，味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能
• 臻味食旅原创 做乌鸡海参汤，不要直接入锅炖，多加2步，不腥又提鲜
• 妇科医生李红娟主任朋友们，高血压、糖尿病门诊用药可直接报销！
• 防蓝光眼镜有效吗？专家：防蓝光和视疲劳与近视防控没有直接关系
• 眼科专家：防蓝光与预防近视没有直接关系丨权威发布