「烧烤」20年最新锦州烧烤撒料, 刷料, 烧烤酱配方全解, 不腌制直接烤的美味

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今天给大家更新2020年最新研发的烧烤撒料配方 , 本配方任何小串无需腌制 , 所有的小串都可以用的配方 , 料的量可以减少 , 但是比例不要改变 , 马上到烧烤旺季了 , 拿了配方抓紧自己根据当地口味进行微调 , 你就是本市最牛的烧烤店!
最新版的烧烤撒料
【「烧烤」20年最新锦州烧烤撒料, 刷料, 烧烤酱配方全解, 不腌制直接烤的美味】配料:
白芝麻600克 , 孜然粒500克 , 孜然粉1500克 , 小茴香1500克 , 香菜籽粉500克 , 紫苏粉350克 , 两袋是双桥味精(共1000克) , 盐1000克 , 太太乐鸡精500克 , 澳宴奇精品籽粉125克 , 大喜大牛肉粉95克 , 大厨四宝老田鸡鲜香粉250克 , 粒粒香老汤精225克 , 咖喱粉105克 , 王守义麻辣鲜500克(麻辣鲜等同于辣椒 , 如果要做不辣版本的可直接不加) , 味特鲜100克 , 味特香50克 , 糖粉300克 , 蒜香粉200克 ,家乐安多夫嫩肉粉100克 。
烧烤刷料配法
啤酒2瓶 , 老抽1碗6 , 海天黄豆酱1碗 , 白胡椒40克 , 五香粉20克 , 十三香40克 , 李锦记海鲜酱半碗 , 太太乐鸡精200克 , 矿泉水加入所有调料总量为6斤即可 。
万能烧烤酱
蒜蓉辣酱500克 , 白糖25克 , 鸡精15克 , 十三香3克 , 鲜辣酱25克 , 东古一品鲜15克 , 料酒20克 , 蚝油40克 , 3A粉2克 , 红油50克 , 锅中加水500毫升 , 水开下酱料 , 中火熬 , 水分熬掉1/3即可 。
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