小面姨美食日记5月，这馅儿的饺子才最香，比韭菜香比白菜营养，连吃3天也不腻( 二 )

4、挑拣好的槐花用水清洗，洗掉表面灰尘，洗三四次无杂质。捞出沥去水分。

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5、锅里倒入适量水烧开，放入洗好的槐花焯水10秒即可，捞出过冷水. 。

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6、捞出挤干水分，稍微剁几刀。

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7、槐花碎放入腌制好的肉馅，加1勺盐调味。

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8、混合搅拌均匀，饺子馅就做好了。

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9、面团松弛好后，揉搓光滑整理成长条状，然后分成大小适中的面剂子，擀成饺子皮，放入适量馅料。

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10、按个人包法，包成饺子，饺子全部包完，准备煮饺子。

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11、锅中水烧开，加一勺盐，逐个放入饺子，用铲子顺着锅底搅动，再次烧开，重复加水2次，全部漂浮起来，饺子就煮好了。

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12、准备点蒜泥，加入盐，生抽，香醋，鸡精，辣椒油调成料汁，蘸上自己调的调汁，美美地开吃了，咬一口鲜香美味，家人赞不绝口。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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