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黄莓冻糕（Hjortronparfait）
黄莓冻糕是许多以野生或栽种浆果为基本食材的瑞典甜点之一 。 瑞典人通常以树莓、蓝莓、草莓、黑醋栗和醋栗制作果酱、果汁、蜜饯和果冻；当然也用作蛋糕派和蛋糕的调味品 。 将这类浆果冷冻 ， 用以给冬天的甜品调味 ， 是瑞典人的通常做法 。 在冰淇淋上淋上温热的果酱 ， 味道极其诱人 。

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