红烧鲫鱼烧鱼是湖北人的看家本领,外焦里嫩香辣入味,既叫好又叫座!( 二 )
2、另外 , 杀鲫鱼的时候 , 务必将它们内腔中的黑膜去除干净 , 这样烧出的鱼就没有腥味和苦味 , 如果 , 想吃的更入味一些 , 可以加入适量的葱段和姜片 , 提前腌制10分钟后再煎或者油炸 。
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