西兰花▲几道美食的家常做法，老人孩子见了都喜欢，试试吧番茄|柠檬

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美食，感觉是我这辈子所不能抗拒的的东西，作为一位美食的资深爱好者，可以为了吃到自己喜欢吃的排几个小时的长队，为了做一道菜，可以在市场上精挑细选每一种食材，但是相比自己享用美食，最大的乐趣还是把自己对美食的见解以及自己的经验分享给大家，接下来的呢，给大家推荐几道美味的食谱，希望大家喜欢！
西兰花炒虾仁
食材：西兰花、虾仁、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、蛋清
制作步骤：
1、虾仁去掉虾线，放入适量的淀粉、蛋清和白胡椒粉腌制一会。
2、胡萝卜去皮后切成片，西兰花洗干净后切成小块。
3、锅中烧水，水开后加入适量的油和盐，将西兰花和胡萝卜焯一下水。
【西兰花▲几道美食的家常做法，老人孩子见了都喜欢，试试吧】4、锅中烧油，油热之后，放入葱姜蒜炒出香味，然后加入虾仁炒至变色。
5、接着放入西兰花和胡萝卜煸炒，加入适量的盐和生抽调味。
6、炒至入味后调入适量的鸡粉就可以出锅了。
番茄龙利鱼
材料：龙利鱼一片番茄2个番茄酱2勺小葱适量，盐一小勺玉米淀粉2勺现磨黑胡椒少量糖一小撮
做法
1冷冻的龙利鱼片解冻后切成1.5厘米见方的块，加入适量姜丝、橄榄油、现磨黑胡椒、少许盐，拌匀后腌制15分钟。
2去皮的番茄切成小块备用。腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。锅烧热后倒入适量橄榄油，放入切好的番茄，中火不断翻炒
3番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒，然后加入小半碗水水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
4小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦！
泰式酸辣虾
材料：鲜虾500g、白醋小半碗、柠檬汁适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、泰式酸辣酱适量、柠檬醋适量、蚝油适量、料酒适量；
做法
1.500g鲜虾开背去虾线，洗净。
2.小半碗白醋中挤少许柠檬汁。
3.热油锅，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。
4.倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。完成！
蒜蓉开背虾
做法：
1、解冻后简单清洗，剪去脚和须。剪刀开背，用牙签剔出虾线。蒜剁成蒜蓉加一点姜末，用油炒香。
2、把炒香的蒜蓉放入虾背，装盘上锅蒸，蒸的时候放几片姜在盘子里去腥。起锅前浇上适量生抽，焖2分钟，即可起锅食用。（生抽如果换成蒸鱼豉油味道更好）
这几道菜有没有让你们口水直流啊，喜欢做菜的朋友可以关注我，每天都会给大家分享各种美食食谱，欢迎大家点赞，收藏，转发，有兴趣的朋友可以在评论区留言哦，您的支持就是我最大的动力，如有建议，请多多指教，最后祝大家身体健康，万事如意