美美广东早茶:肠粉的故事,师傅的做法,确保了肠粉米香和Q弹的口感( 二 )


美美广东早茶:肠粉的故事,师傅的做法,确保了肠粉米香和Q弹的口感
本文插图
一道美味的肠粉就这样呈现出来 , 肠粉细嫩柔滑 , 馅料最大程度的保持本味 。 酱汁淋在肠粉上 , 一定要趁热吃 。
因为温度一下降 , 粉皮就容易黏在一起 , 不够爽滑 。 酱汁的咸香甜度都刚刚好 , 清淡而不清寡 , 体现出肠粉的米香和Q弹的口感 。
刚被放入口中 , 便顺着口腔滑到腹中了 , 吃起来特别的满足 。
这极致的美味 , 广东的粉类之王——肠粉 , 希望大家有空的时候 , 静下心来去细细品味一番!
【美美广东早茶:肠粉的故事,师傅的做法,确保了肠粉米香和Q弹的口感】坚持原创美食生活文章 , 带你领略美好滋味人生!美食MCN@美美|图文/陈晨 , 编辑/大海时间 。