3种草很不起眼，却能理气血、逐湿寒、散风热！春夏之交必吃( 二 )

华佗为了记住这草药，给它取了个“紫舒”的名字，意思是服后能使腹中舒服。因为字音相近，又属草类，后人就把它称作“紫苏” 。后来的中医药研究陆续发现，紫苏具有发表散寒、行气宽中、安胎等作用。

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《本草汇言》说紫苏“散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下节气，化痰气” ，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症，还能解鱼蟹毒。
倘若吃了鱼蟹等产生不适，可以用紫苏30克煎汤内服，并且注意不能久煎。
倘若家人受寒有点感冒，也可以取紫苏，另加几片生姜，煎水内服用以驱散风寒。由于紫苏具有行气的作用，可治疗气滞胎动不安，孕妇如果感觉气闷胎动不安，也可以用紫苏，用以行气安胎。
药膳推荐：紫苏粥
做法：紫苏叶15克，洗净沥干，切丝备用。粳米100克，洗净稍浸，煮成稀粥。粥成后，加入紫苏叶沸煮片刻即成。
喜淡，可直接食用。喜咸，可放适量盐佐味。喜甜，则可在最后调入红糖，融化搅匀后收火。
功效：感冒风寒，兼咳嗽、胸闷不适者适用。
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