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1、雪媚娘源自日本 ， 原名为“大福” ， 是日本的地道点心之一 。

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2、 今天老刘就来分享一下“雪媚娘”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。

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3、下面开始介绍所需要的食材：
【刘一手美食零失败雪媚娘做法，香甜软糯，入口即化，比冰淇淋还好吃】
110克糯米粉、20克玉米淀粉、10克黄油、45克白糖、100克牛奶、200克淡奶油、抹茶粉

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4、先在80克糯米粉中放入20克玉米淀粉、30克白糖、分次倒入100克的鲜牛奶 ， 搅拌成呈流线状 ， 包上保鲜膜 ， 再在保鲜膜上戳小洞 ， 放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟

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5、准备一个玻璃罐子最好高点 。 在玻璃瓶中倒入200克的淡奶油、15克的白砂糖 。 淡奶油打发的温度最好在7度左右 ， 刚刚从冰箱拿出来正好 。 打发提起呈尖角状就可以了 ， 大约五分钟左右就可以了

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6、糯米糊蒸好夹出来 ， 蹭热放入10克黄油 ， 充分搅拌均匀晾凉备用 。 锅中放入30克糯米粉 ， 大约需要5分钟左右 ， 糯米粉炒熟以后装入小碗中备用管

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7、案板上撒上一层熟糯米粉 ， 取出蒸熟的二分之一的糯米团 ， 给它揉搓圆整 ， 再擀成圆饼状 。 再把糯米面片放入小碗中 ， 蘸糯米粉的朝下 ， 再放上打发好的淡奶油 ， 放一半满再放入抹茶粉

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8、再在上面放上淡奶油 ， 抹平整 ， 像包包子一样收口捏紧 ， 再倒扣出来 。 雪媚娘就做好了

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9、雪媚娘细白软糯 ， 第一口咬到的是特别Q滑的冰皮 ， 里面是奶香怡人的淡奶油 ，酸酸甜甜、口感丰富
我是老刘 ， 感谢大家对刘一手美食的支持 ， 我们每天都有几道家常菜供大家参考 ， 喜欢做饭的朋友别忘记点点关注 ， 老刘谢谢大家观看

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