10.很多朋友说料汁粒要放些水 ， 如果经验不足 ， 最好先别防水 ， 很容易失败哦 。
11.腌制时间在半个月左右 ， 就可以食用了 ， 但很多朋友说半个月左右亚酸盐过高 ， 为了避免这个问题 ， 可以考虑腌制30天左右再吃 。
12.每次吃的时候一定要用无水无油的筷子夹出糖蒜 ， 并且尽快密封 ， 以免变质 。
13.料汁可以来年用 ， 也可以用来拌凉菜和炒菜 ， 不要浪费哦 。

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